Brief: Ας βουτήξουμε - δείτε αυτή τη λύση στη δράση και παρατηρήστε τις βασικές στιγμές. Σε αυτό το βίντεο, θα δείτε μια επίδειξη υλικού ψησίματος υψηλής θερμοκρασίας από κράμα αλουμινίου 8011 αλουμινόχαρτο, που παρουσιάζει την εξαιρετικά λεία, κατάλληλη για τρόφιμα επιφάνειά του σε πραγματικά σενάρια ψησίματος. Μάθετε πώς αντέχει στους 300°C για 60 λεπτά, εξασφαλίζει τέλεια αντικολλητική απελευθέρωση χωρίς λάδι και επιτρέπει μεγαλύτερες ταχύτητες μετατροπής για βιομηχανικές εφαρμογές.
Related Product Features:
Κατασκευασμένο από κράμα αλουμινίου 8011 με μηδενικά βαρέα μέταλλα και υψηλή επιμήκυνση για ανώτερη αντοχή στο σχίσιμο.
Διαθέτει λεία επιφάνεια για τρόφιμα με ειδική λίπανση για 100% αντικολλητική απόδοση έως 300°C.
Πιστοποιημένο από τα πρότυπα FDA, EU και LFGB, εξασφαλίζοντας ασφάλεια για ψήσιμο και ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία.
Αντέχει σε ακραίες θερμοκρασίες από -40°C έως 300°C, επιτρέποντας την άμεση μεταφορά από την κατάψυξη στο φούρνο.
Ο προλιπασμένος σχεδιασμός επιτρέπει 35% μεγαλύτερες ταχύτητες μετατροπής, εξαλείφοντας την ανάγκη για επιπλέον σταθμούς σιλικόνης.
Φιλικό προς το περιβάλλον και απείρως ανακυκλώσιμο, συμβάλλοντας σε 95% χαμηλότερες εκπομπές CO₂.
Διατίθεται σε προσαρμόσιμα πλάτη από 200mm έως 1500mm και πάχη από 0,01mm έως 0,03mm.
Ιδανικό για παγκόσμιες εφαρμογές σε αρτοποιεία λιανικής, αεροπορικές εταιρείες και αλυσίδες σέρβις τροφίμων για καθαρό και αποτελεσματικό ψήσιμο.
Ερωτήσεις:
Τι πιστοποιήσεις έχει αυτό το αλουμινόχαρτο για την ασφάλεια των τροφίμων;
Αυτό το φύλλο αλουμινίου 8011 είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με τα πρότυπα FDA 21 CFR 176.170, EU 10/2011 και LFGB, διασφαλίζοντας ότι είναι ασφαλές για άμεση επαφή με τρόφιμα και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως 300°C για 60 λεπτά.
Πώς λειτουργεί η αντικολλητική λειτουργία χωρίς τη χρήση λαδιού;
Το φύλλο έχει λεία επιφάνεια για τρόφιμα με ειδική λίπανση, η οποία παρέχει 100% αντικολλητική απόδοση ακόμα και στους 300°C, επιτρέποντας στα τρόφιμα να απελευθερώνονται καθαρά χωρίς να χρειάζεται επιπλέον λάδι ή ψεκασμό.
Μπορεί αυτό το αλουμινόχαρτο να χρησιμοποιηθεί απευθείας από την κατάψυξη σε ζεστό φούρνο;
Ναι, έχει σχεδιαστεί για να χειρίζεται ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας, από -40°C έως 300°C, καθιστώντας το ασφαλές για άμεση χρήση από τον καταψύκτη στον φούρνο χωρίς συμβιβασμούς στην απόδοση ή την ασφάλεια.
Ποιες είναι οι τυπικές εφαρμογές για αυτό το φύλλο ψησίματος υψηλής θερμοκρασίας;
Χρησιμοποιείται ευρέως από κολοσσούς λιανικής όπως η Costco και τα Starbucks, αεροπορικές εταιρείες όπως η Emirates και η Delta και αλυσίδες αρτοποιίας όπως το Greggs για ψήσιμο, ψήσιμο και ζέσταμα με τέλεια απελευθέρωση και αποτελεσματικότητα.